Le lait doré : la boisson miracle

Le lait doré, aussi appelé lait d’or ou Golden Milk, est une boisson ayurvédique aux multiples bienfaits. Son principal ingrédient est le curcuma, qui donne à la boisson sa jolie couleur dorée. Grâce à son principe actif la curcumine, le curcuma a (entre autres multiples vertus) de grandes qualités anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-septiques.

Nous sommes adeptes du lait doré car il soulage les douleurs articulaires qui peuvent survenir avec une pratique régulière et/ou intensive du yoga.

Pour le préparer, rien de plus simple :

Dans une casserole, mettre à bouillir un peu d’eau.
Une fois que l’eau bout, ajouter une cuillère de curcuma au mélange.
Mélanger le tout environ 8 minutes. Si la pâte commence à attacher dans la casserole, ajouter un peu d’eau.
Une fois les 8 minutes passées, ajouter une tasse de lait (ou assimilé), puis un peu d’huile d’amande ou de beurre.
Eteindre le feu et mettre du miel (ou autre chose qui permet d’adoucir) selon vos envies.
C’est prêt!!
Nous vous conseillons de faire une cure de lait doré pendant 40 jours, 3 ou 4 fois par an. Vous pouvez également ajouter du poivre noir à la recette, qui permet de multiplier les effets de la curcumine et d’améliorer son assimilation par notre corps.
N’oubliez pas de bien vous hydrater pendant ces cures, car cette boisson pleine de « feu » peut accentuer votre irritabilité si vous ne compensez pas avec beaucoup d’eau !
Bonne dégustation,
Frédérique et Bernardo



Comments (7)
  1. Elsa Reply

    Est ce possible d’en consommer si l’on est enceinte? Merci.

    1. Fred & Bernardo Reply

      Bonjour Elsa,

      Oui, il est tout à fait possible d’en consommer enceinte.
      Je suis actuellement enceinte de 8 mois et demi et j’ai régulièrement bu du lait doré depuis le début de ma grossesse pour aider à son bon déroulement. Cela m’a été particulièrement bénéfique lorsque j’ai souffert d’un début de sciatique au cours de mon 5è mois de grossesse. Par ailleurs, le curcuma est également efficace contre les brûlures d’estomac, autre mal dont on peut souffrir enceinte !

      J’espère avoir répondu à votre question,

      Belle journée,

      Frédérique

      1. Elsa Reply

        Merci beaucoup. C’est un délice.

  2. Lise Reply

    Félicitations Fred! :))

  3. Hourcade claire Reply

    Merci pour ce partage de recette. Je suis en train de l’essayer pour éventuellement soulager mes courbatures depuis lundi ! 😜🙏

    1. Fred & Bernardo Reply

      Cette semaine semble être le bon moment pour toi pour essayer la recette !!
      Nous attendons tes retours sur son efficacité 🙂

      1. Claire Reply

        Ce matin, plus de courbatures !


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